Багато хто з нас вважають найкращою закускою до пива (іне тільки) страви з королівських креветок. Але мало хто знає, як їх вибирати і готувати. У даній статті ми опишемо рецепт смажених креветок в соєвому соусі. Ця страва не тільки дуже смачне, але і корисне. Однак для того, щоб воно вийшло саме таким, дуже важливо правильно вибрати компоненти.
Для початку спробуємо зробити щось просте ідоступне для початківців кухарів. Цей рецепт смажених креветок дуже легкий, а в підсумку виходить дуже смачно! Нам знадобиться десять-тринадцять зубчиків часнику, півкіло тигрових креветок, половина лимона, дві столові ложки вершкового масла, спеції, соєвий соус і зелень. Креветки розморозимо природним шляхом, обсушити і очистимо від панцира. Часник дрібно нарізаємо і змішуємо з морепродуктами.
Туди ж додаємо сік лимона і спеції. Ми залишаємо на кілька хвилин, щоб суміш добре просочилася соусом. На підігріту сковороду викладаємо вершкове масло, а після, віджавши сік, і морепродукти. Обсмажуємо з двох сторін до золотої скоринки. Подаємо на стіл готову страву, прикрашене зеленню, з соєвим соусом.
Наступний рецепт смажених креветок напевносподобається любителям гостренького. Для приготування нам необхідно півкіло будь-яких креветок, вісім зубчиків часнику, соєвий соус (100 мл), половина лимона, сіль, каррі, перець за смаком, оливкова олія. Як і в попередньому рецепті, підготуємо креветки, а після - обсмажити їх на сковорідці з додаванням оливкової олії. Приправимо каррі. Перець додавати потрібно обережно, інакше в результаті можна зіпсувати страву. Паралельно готуємо заправку. Подрібнимо часник і змішаємо з соєвим соусом. Туди ж додамо лимонний сік. Все змішуємо і даємо настоятися протягом тридцяти хвилин. Готові креветки викладаємо на блюдо і поливаємо соусом.
Цей рецепт смажених креветок на швидку руку хорошийтим, що здійснюється він дуже швидко. Особливо це актуально, коли до вас несподівано нагрянули гості. Отже, нам потрібні такі інгредієнти: півкілограма креветок (можна брати будь-які), 2 ст. л. курячого бульйону, пучок зеленої цибулі, рослинне і вершкове масло, соєвий соус, спеції. Лук крупно нарізаємо, креветки, прямо в панцирі, обсмажуємо на вершковому і рослинному маслі, додаємо спеції і курячий бульйон. Продовжуємо смажити, поки морпродукти не придбають золотистий відтінок (приблизно десять-п'ятнадцять хвилин), а потім додаємо зелену цибулю. Даємо трохи потомитися. Викладаємо все разом на тарілку і скроплюємо соєвим соусом.
Даний рецепт смажених креветок з помідорамиактуальний в літній час. Легкий і дуже оригінальний смак, напевно, здивує домочадців! Беремо півкілограма тигрових креветок без панцира, два середніх помідора, соєвий соус і спеції. Обсмажуємо морепродукти на оливковій олії, солимо, перчимо і порізані кубиками помідори викладаємо зверху. Накриваємо кришкою і тушкуємо протягом п'яти хвилин. Готово! Викладаємо на тарілку і поливаємо соєвим соусом. Смачного!
</ P>