Якщо збір грибів - це ваше улюблене заняття, то і дізнатися більше про них буде цікаво і корисно. Тема цієї статті - гриб лисичка: де росте, чим корисний, і коли його потрібно шукати в лісах.
Лисичка звичайна - гриб, який відноситься дооднойменним сімейства і є найчистішим з пластинчастих. Для його обробки не потрібно багато часу, і він збереже свою форму при транспортуванні. Назва походить від оптимістичного яскравого жовто-рудого кольору і витонченої форми, що нагадує колір шерсті і поставу граціозною лисиці. Любитель збирати ці дари природи повинен знати, як виглядають лисички, щоб зібрати придатні для вживання в їжу гриби.
Їстівні лисички. Зовнішній вигляд
Гриби є капелюшок, злиту з ніжкоюв єдине ціле без наявності кордонів і звужується внизу. Вони можуть мати відтінки від світло-жовтого до оранжево-жовтого. Діаметр пружною капелюшки здатний досягати від 2 до 12 см. У її поверхні немає правильної форми. У центрі капелюшки грибочки знаходиться заглиблення, від якого йдуть нерівні ділянки, а її краї загнуті всередину. Лисичка відрізняється тим, що при натисканні щільна м'якоть трохи червоніє. Ніжка може бути такого ж кольору, що і капелюшок, або світліше її. Товщина її 1-3 см, а висота 4-7 см.
Гриб лисичка. Де росте?
Ці «вогненні» плоди зустрічаються в змішаних іхвойних лісах. Їх можна знайти поодинці або сім'ями. Досвідчені грибники радять при знаходженні хоча б однієї лисички оглянути місцевість в радіусі 5-6 метрів, тому що може зустрітися ще один грибочок. Розглянуті дари лісу люблять теплу погоду і розсіяне освітлення. Протягом п'яти днів вони виростають до 4 см у висоту, а повного зростання досягають через 10 днів.
Сірий гриб лисичка. Де росте цей вид?
Повна протилежність рудим лисичкам - сірі. Їх капелюшок сильно витягнута. Цей похмурий плід зветься «труба мертвих», яке прийшло з Німеччини. Він погано відомий нам, тому грибники з обережністю ставляться до нього з-за зовнішнього вигляду і неприємного запаху.
Сірі лисички ростуть великими групами і зустрічаються в листяних і змішаних лісах на теренах України, Західної Європи, Америки і в тих місцях Росії, які наближені до Європи.
Корисні властивості їстівних лисичок
У жовтих лисички міститься дуже багатовітамінів (А, В1, С, РР) і благородних елементів. В іноземних засобах масової інформації говорять, що з них беруть речовини, за допомогою яких створюють ліки від радіонуклідів. Ще кажуть, що цей вид плодів абсолютно не піддається радіації.
 |  |  |
Вам цікаво побачити, якими бувають грибилисички? Фото, розміщене вище, наочно демонструє три види. Руді лисички зображені зліва, сірі - посередині. Будьте уважні: серед хороших грибів нерідко трапляються помилкові лисички (фото праворуч). Їх можна відрізнити за дуже яскравою червоно-помаранчевої капелюшку і великим пластинках. Вона розташовується на ніжці, яка всередині порожня. Цей вид лисичок не є отруйним, але вони зовсім несмачні.
Тепер ви знаєте, що собою являє гриблисичка, де росте, на які види поділяється і які містить корисні речовини. Зібравши плоди, їх можна посолити, висушити або посмажити (попередньо відварити). З рудих лисичок вийде дивовижний суп, а якщо до них додати підберезників, сироїжок або інших грибочків, то він вийде ще смачніше!
</ P>
