Що приготувати з картоплі на вечерю? Прості рекомендації і рецепти

Перед господинями нерідко постає питання про вечерю. Коли на розум нічого не приходить, подумайте про те, що ви цілком можете дозволити швидкий вечеря з картоплі, адже цей продукт знайдеться на кухні у кожного. Це універсальний овоч, який дозволяє приготувати безліч найрізноманітніших страв, від простих до вишуканих.

Ламаючи голову над тим, що приготувати з картопліна вечерю, більшість обирає найпростіший і перевірений спосіб - обсмажування на сковороді. Для цього достатньо очистити коренеплід, дрібно нарізати соломкою і обсмажити на рослинному маслі. Готується дуже просто і швидко. Цю страву можна приправити різними спеціями на ваш смак. Проте часом не хочеться довго стояти біля плити і смажити картоплю в декілька заходів. Особливо це актуально для тих, чий вечеря розрахований на велику кількість людей. Тому, якщо ви не знаєте що приготувати з картоплі на вечерю, зверніться до цієї статті, можливо, вона допоможе вам в цій нелегкій справі.

Картопля в духовці

Якщо у вас є в будинку бекон, то можете сміливозапекти його разом з картоплею. Для цього спочатку почистіть необхідну кількість картоплі і поріжте його навпіл. Між половинками помістіть шматочок бекону і приправте заготовку за смаком. Незважаючи на те, що це блюдо готується досить довго, в результаті ви отримаєте смачну вечерю з картоплі.

Якщо вам більше до душі овочеві страви, тоспробуйте цікаві шашлички з картоплі і баклажанів. Для цього відваріть трохи картоплі в мундирі, не доводячи до готового стану. Перед цим варто нарізати баклажани кружечками, рясно посолити і залишити на півгодини. Після чого необхідно обмити овочі від солі, а картопля очистити від шкірки, не забувши його остудити перед цим.

Тепер найважливіша частина. Візьміть дерев'яні шпажки і по черзі нанизуйте картопля і баклажани, щоб створився ефект овочевого шашлику. Чудовим доповненням до даного блюда послужать помідори. Після закінчення процесу нанизування обов'язково посипте шашлики розмарином і приправою до смаку. Запікайте в духовці до тих пір, поки шашлики трохи не підрум'яняться. Тепер, задаючись питанням про те, що приготувати з картоплі на вечерю, ви вже будете знати більше оригінальні рецепти, щоб здивувати несподівано нагрянули гостей.

Ну а якщо у вашому будинку є тільки картопля імолоко, то не варто впадати у відчай, адже можна згадати смак дитинства і приготувати смачний картоплю в духовці. Для цього візьміть 5 середніх коренеплодів, стакан молока, 2 яйця і спеції. Картопля необхідно очистити і нарізати кільцями. Після чого викладіть його на попередньо змащену форму і посоліть. Потім необхідно змішати молоко і яйця разом зі спеціями. Заливаємо даної масою блюдо і ставимо в духовку на 40 хвилин. Готовність визначаться по зубочистці. Якщо вона легко входить і корочка вже підрум'яниться, значить, можна витягати. Блюдо виходить дуже смачне. Крім цього, якщо ви задумалися про те, що приготувати з картоплі на вечерю, то в будь-який картопляне блюдо можна додати сир. Так і в цьому рецепті, молоко і яйця можна змішати з тертим сиром, вийде ще смачніше і ніжніше. Смачного!

</ P>