Всіма улюблений з дитинства смак печених яблук ... А секрети як приготувати ті самі запечені яблука в духовці передавалися з покоління в покоління. Хтось додає ваніль, хтось вершкове масло, а хто і ще щось для додання аромату, насиченого смаку або пікантності. Розібратися в приготуванні цих ласощів не так вже й складно, а ось подяку вашого організму буде на обличчя, так як печені яблука не тільки смачний, але і дуже корисний десерт.
Для самого простого і поширеного рецептаприготування запечених яблук вам знадобиться вершкове масло, цукор і безпосередньо самі яблука. Плоди моєму і видаляємо насінне гніздо. В отвір кладемо шматочок вершково масла і щедро посипаємо цукром. На деко наливаємо трохи води, викладаємо яблука і відправляємо їх на 15-20 хвилин в розігріту духовку. Страва готова для подачі на стіл.
Запечені яблука в духовці можна такожприготувати з горіховою начинкою. Вам знадобиться по сто грам цукру і яблучного соку, 30 грам горіхів, чайна ложка кориці і 5 стиглих яблук. Перед початком роботи включіть її (температура 190 градусів), щоб вона добре нагрілася перед випіканням. Яблука необхідно помити і зрізати верхню частину. Потім за допомогою чайної ложки вичистити внутрішню частину і насіння. Серединки яблук наповнити сумішшю з кориці, горіхів і цукру.
Підготовлені яблука викладіть на деко,зверху капніть кілька крапель яблучного соку і накрийте кожне яблуко його ж верхньою частиною. На деко також необхідно налити яблучного соку, при випічці це зробить плоди більш ароматними і м'якими. Як запекти яблука в духовці, щоб отримати необхідний ступінь готовності, вирішувати вам. Якщо ви будете випікати їх протягом 40 хвилин, то вони стануть м'якими і рум'яними, а почекавши близько години, ви отримаєте підпечені коричневі яблука. Все це справа смаку.
Ще один рецепт для запікання яблук в духовціможна також використовувати і для їх приготування в мікрохвильовій печі. Виберіть п'ять свіжих твердих яблук, бажано солодких. Також візьміть три столові ложки цукру, по дві столові ложки волоських горіхів, родзинок без кісточок і вершкового масла, а також одну столову ложку кориці. Яблука, як і в попередніх рецептах, помийте і очистіть від сердцевінок. Змішайте в мисці горіхи, цукровий пісок, родзинки і корицю - таким чином, у вас вийде начинка. Приготовленої начинкою заповніть отвори в яблуках. Зверху в кожне яблучко налийте трохи розтопленого вершкового масла.
Підготовлені яблука потрібно викладе на декоз водою і відправити в духову шафу пектися до готовності. Час запікання залежить від сорту яблук. Перед подачею на стіл запечені яблука в духовці можна полити медом, прикрасити збитими вершками або кремом.
Як запекти яблука з горіховим безе, знає не зкожна господиня, але ми відкриємо цю таємницю. Для приготування такого десерту вам знадобиться кілограм яблук, 30 г вершкового масла, три яєчні білки, 200 грам цукрового піску, 100 грам горіхів, а також лимонний сік і цукрова пудра. У приготовані з яблук чашечки викладіть родзинки. Духовку попередньо розігрійте до 180 градусів, деко змастіть вершковим маслом і викладіть яблука. На 10-15 хвилин відправте їх запікатися.
Яєчні білки, цукор і лимонний сік збийте встійку піну. Після цього вийміть напівготові яблука і викладіть зверху на них білкову масу. Потім посипте все подрібненими горіхами. Деко потрібно відправити назад в духовку і запікати до застигання піни. Запечені яблука в духовці будуть смачніше, якщо їх посипати цукровою пудрою.
Запечені яблука смачний десерт, відмінне блюдодля тих, хто дотримується дієти і просто чудове ласощі. Особливо популярне це блюдо ставати в період збору врожаю. Швидко, смачно, корисно!
</ P>
