Сьогодні мова піде про смачну і здорову їжу. Бобові стабілізують функції шлунково-кишкового тракту, знижують ризик розвитку онкологічних і серцево-судинних патологій і застосовуються в дієтичному харчуванні.
Горох містить рослинний білок, а такожфосфор, фолієву кислоту, калій і вітамін В. Його східна різновид не менше корисна для здоров'я. Горох нут - один з найпоширеніших серед бобових в світі. Він стримає 7% жиру, 30% білка, вітамін В1. Нут, як і горох, містить цінний рослинний білок і клітковину, багатий на фолієву кислоту і калій, захищає від появи діабету і раку.
Горохове пюре в мультиварці гаситься 2 - 2,5 години і відмінно підходить для обіду або вечері. Для цього потрібно приготувати наступні продукти:
- горох;
- цибуля;
- сіль;
- перець;
- сушена зелень.
Лук очищається і ріжеться дрібно. У чашу мультиварки вливається рослинне масло і обсмажують на ньому цибулю. Для цього включається опція «випічка» на 30 хвилин. Лук пустить сік, який повинен випаруватися.
В цей час займаємося горохом. Його ретельно перебирають і промивають під проточною водою. Потім горох заливається водою для набухання так, щоб він був повністю занурений у воду.
З каструлі висипаємо цибулю, завантажуємо горох з водою, трохи солимо, перчимо і включаємо опцію «на пару». Як тільки в каструлі початок кипіти, то перемикаємо на «гасіння» і виставляємо таймер на 1 годину.
Пюре практично готове, залишилося тільки додатицибуля, зелень і в режимі «гасіння» продовжити приготування ще близько півгодини. Горохове пюре в мультиварці гаситься довго, але це того варто. А при використанні такої побутової техніки, ви не докладаєте жодних зусиль.
Мультиварка - це дуже цінне оснащення насучасній кухні. Вона приходить на допомогу зайнятій людині, замінюючи духовку, пароварку або плиту. Вона смажить, варить, парить, зберігаючи всі корисні речовини продукту. В їжі залишаються всі вітаміни і мінерали, а сам процес приготування стає захоплюючим заняттям. Горохове пюре в мультиварці приготується швидше, ніж на плиті, завдяки тому, що використовується об'ємний нагрів. Це означає, що і горох збереже в собі всі корисні речовини. Мультиварка забезпечить свого господаря їжею, гарним настроєм і вільним часом. А приготовані в ній страви будуть корисними і смачними.
Мультиварка "Редмонд" - це багатофункціональнатехніка нового покоління. У ній останні розробки в частині кухонного оснащення відмінно поєднуються з ідеями про здорове харчування. Тому горохове пюре в мультиварці "Редмонд" стане воістину гастрономічним шиком у вашому домі. Смажити цибулю і моркву, варити і тушкувати горох тепер можна в одному кухонному пристрої. Якщо в пюре додати копченої грудинки, то ваших домашніх не можна буде відігнати від столу. Мультиварка "Редмонд" може приготувати гарячий сніданок прямо до призначеного часу. Для цього потрібно лише закласти необхідні продукти в чашу і встановити програму на «таймері». Вранці ви тільки прокинетеся, а горохове пюре в мультиварці на сніданок для вас і вашої родини вже готове.
</ P>
