Млинці з маком. рецепти

У нашій статті ми розповімо, як готуються млинці з маком. Ми розглянемо різні рецепти. Ви зможете вибрати для себе підходящий.

рецепт перший

Спочатку розглянемо класичний рецепт. Такі млинці виходять смачними, ароматними і ніжними. Макова начинка є родзинкою страви. Процес приготування не займе багато часу.

млинці з маком

Для приготування виробів знадобиться:

  • склянка борошна;
  • сіль і сода (по одній щіпці);
  • чотири яйця;
  • склянка борошна і стільки ж маку;
  • п'ятдесят грам вершкового масла;
  • три столові ложки цукру (дві з них всипте тісто, одну додаєте в начинку);
  • 500 мілілітрів молока.

Робимо млинці: покрокова інструкція

Візьміть глибоку миску. У ній змішайте сіль, цукор і соду. Після чого вбийте яйця. Перетріть разом до однорідної по консистенції маси.

Потім влийте молоко. Потім ще раз перемішайте масу.

Після, не припиняючи заважати, всипати борошно, поки тісто не вийде потрібної вам густоти.

Візьміть сковороду, змастіть жиром. Підсмажте млинці кожен з двох сторін. Потім відкладіть вироби, щоб вони охололи.

Тепер зробіть начинку. Змішайте цукор і мак. Перемеліть масу в кавомолці.

Потім розтопіть вершкове масло на водяній бані. Змішайте його з маком.

Потім начинку загорніть в готові вироби. Подавайте млинці з маком відразу ж. Доповнити їх можна трав'яним чаєм. Смачного!

Рецепт другий. Млинці з сиром

Якщо вам набридли звичайні млинчики з сиром, тодоповніть їх маком. Таке блюдо відмінно підходить для сніданку та вечері. Готові млинці можете полити сиропом. Таке доповнення припаде до душі особливо діткам. Процес створення млинчиків досить простий, а готові вироби порадують смаком і зовнішнім виглядом.

млинці з маком рецепт

Для приготування знадобиться:

  • 2 склянки борошна;
  • цукор (одна столова ложка додається в начинку, три всипте в тісто);
  • 300 грам сиру (жирність на свій розсуд);
  • дві ст. ложки маку;
  • тридцять грамів волоських горіхів;
  • півлітра молока;
  • дрібка солі;
  • три ст. ложки рослинної олії.

Приготування млинчиків в домашніх умовах

Спочатку приготуйте тісто для млинців. Для цього збийте з сіллю яйця. Після влийте молоко туди і всипте цукор. Ще раз збийте. Після додайте борошно. Потім гарненько перемішайте. Потім в тісто влийте рослинне масло. Ще раз масу гарненько перемішайте.

Після розігрійте сковороду. На ній смажте тоненькі млинці.

Потім залийте мак окропом. Нехай він так настоїться хвилин тридцять.

Потім злийте воду. Розітріть трохи мак.

Потім змішайте його з сиром, цукром і горіхами (подрібненими). Якщо ви використовуєте сухий сир, то обов'язково додайте в нього яйце.

На край кожного виробу викладайте начинку. Після скручуйте в трубочку млинці з маком. Все, блюдо можна подавати на стіл.

Млинці з маком: рецепт з джемом

Такі смачні вироби сподобаються як діткам, так і дорослим. Доповніть макову начинку варенням або ж джемом. Тоді вироби будуть ще смачніше.

макова начинка

Щоб приготувати млинці з маком, знадобиться:

  • два яйця;
  • 100 грам цукру і стільки ж варення (або ж джему);
  • дві склянки борошна;
  • сіль;
  • 350 мл молока;
  • 150 грам маку.

Покроковий рецепт приготування

Насамперед замісіть тісто без грудочок. Для цього змішайте борошно, яйця, сіль, цукор. Потім додайте молоко. Змішайте до однорідної маси.

Потім посмажте млинці до рум'яної скоринки з обох сторін.

У той же час замочіть мак в теплій воді. Нехай він розбухне.

Потім перекрутити мак через м'ясорубку. Після додайте варення. Перемішайте добре. Ось і начинка готова.

Тепер викладіть її на млинці. Загорніть. Перед подачею млинці з маком розріжте під гострим кутом на дві частини. Потім покличте гостей до столу!

млинці з маком

висновок

Тепер ви знаєте, як робляться млинці з маковою начинкою. Сподіваємося, що вам сподобалися рецепти, і ви зможете зробити такі ж будинки.

</ P>
сподобалося:
0
Схожі статті
Млинці протеїнові: кращі рецепти для
Недільний сніданок, або як зробити млинці.
Млинці фаршировані - традиція Вашого
Рецепти з м'ясом: все найсмачніше і
Млинці з ікрою
Рулет з маком: два рецепта тесту
Торт з горіхами, маком та родзинками. кілька
Печемо млинці з сиром
Млинці на воді і не тільки. різні рецепти
Популярні пости
up