Минули ті часи, коли витонченими стравамипригощали виключно в ресторанах, розташованих в центрі столиці. Тепер покуштувати страви, приготовані майстрами кулінарного мистецтва, можна далеко за межами Садового кільця. Доказ тому - ресторан "Брецель".
Зеленоград - місто, в якому знаходиться цезаклад, - хоча і відноситься до Москви, але розташований в двадцяти кілометрах від МКАД. Проте тут чимало ресторанів і кафе, сервіс яких знаходиться на досить високому рівні. У цій статті ми розповімо про один з таких закладів. Страви якої традиційної кухні пропонує ресторан "Брецель" (Зеленоград)? Що в меню цього закладу користується особливою популярністю серед відвідувачів?
Ресторан "Брецель" (Зеленоград) названий на честьхлібобулочного виробу, яке користувалося великою популярністю серед жителів південної Німеччини ще з часів Середньовіччя. Рецепт цього кренделя був відомий лише обмеженому колу майстрів пекарського мистецтва. Досить різноманітний асортимент страв пропонує "Брецель" (ресторан, Зеленоград). Меню його включає не тільки страви, приготовані за традиціями німецької кулінарії. Більш того, в ньому переважають страви італійської та російської кухні. Ймовірно, творцям цього закладу просто-напросто сподобалося звучне німецька назва.
Ресторан "Брецель" (Зеленоград) позиціонуєсебе як заклад, подібних якому немає у всьому місті. Гість, який опинився тут вперше, може подумати, що подають тут страви високої французької кухні. В інтер'єрі присутні художня ковка, натуральна деревина, антикварні меблі. Все це можна побачити в ресторанах французької кухні. Але відкривши меню "Брецель", гість буде дещо здивований.
Французька кулінарія сьогодні в моді, в чомучималу роль зіграв популярний серіал про працівників ресторанного бізнесу. Проте мало хто з росіян відмовиться від споконвічно російського страви на користь європейського делікатесу. Шеф-кухар "Брецель" це, мабуть, врахував і включив в меню такі страви, як "Оселедець з картоплею", "Солянка м'ясна", "Юшка". В "Брецель" можна покуштувати і страви італійської кухні. А саме: "Карбонара", "феттуччіні з сьомгою", "Равіолі". В меню присутній великий вибір піци. Німецька кухня тут представлена різними гарячими закусками і стравами зі свинини. І, нарешті, в меню кілька видів Жульєн, страв з креветок, приготованих за традиціями французької кулінарії.
Ресторан "Брецель" відрізняється від інших закладів Зеленограда оригінальним художнім оформленням і різноманіттям страв.
</ P>
